نصائح عن التغذية

ما هي فوائد العرقسوس وما هي مضاره

ما هي فوائد العرقسوس وما هي مضاره
النشر : يناير 14 , 2022
د. أيلة عيسى د. أيلة عيسى
الدكتورة الصيدلانية أيلة عيسى حاصلة على شهادة  بكالوريوس دكتور في الصيدلة من الجامعة الأردنية، عملت في مجال الصيدليات العامة والمستشفيات وهي مهتمة... المزيد

يتميز العرقسوس بمذاقه الحلو، ويشتهر تناول مشروب العرق السوس في شهر رمضان ويعرف هذا المشروب بفوائده الصحية  للجسم. ومن اللافت للنظر أن عرق السوس هو عشبة يستخدمها الناس منذ آلاف السنين لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض. 

ولكن على الرغم من فوائد العرقسوس و تأثيراته الطبية، إلا أن البحث العلمي يدعم فقط بعض استخداماته، وقد لا يكون آمناً للجميع.

ويتوفر عرق السوس بالعديد من الأشكال، بما في ذلك شاي الأعشاب، والحلويات، وكبسولات الأعشاب المجففة والمستخلص السائل.

ما هي فوائد العرقسوس؟

تعود فوائد العرقسوس إلى احتوائه على أكثر من 300 مركب مختلف، بعضها له خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للميكروبات. وتشمل أبرز فوائد العرقسوس التي بحثت فيها الدراسات السريرية ما يلي: 

1. محاربة التهابات الجلد 

 وفقاً لدراسة في المجلة الإيرانية للأبحاث الصيدلانية، قد يكون مستخلص جذر عرق السوس فعالاً ضد بعض أنواع البكتيريا التي يمكن أن تصيب الجلد. كما أظهرت الدراسة حول فوائد عرق السوس نشاطاً مضاداً للميكروبات ضد المكورات العنقودية الذهبية، والتي يمكن أن تسبب التهابات جلدية، بالإضافة لكونه فعالاً في علاج الإكزيما والصدفية.

2. تخفيف قرحة المعدة

وجدت دراسة أجريت حول فوائد العرقسوس للمعدة أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد الفعالة في تخفيف آلام المعدة. إذ يقلل مستخلص جذر عرق السوس من الغثيان وآلام المعدة وحرقة المعدة.

3. المساعدة في علاج التهاب الكبد 

قد يساعد مستخلص العرقسوس في علاج التهاب الكبد ج (Hepatitis C). إذ يمكن أن يسبب التهاب الكبد الوبائي التهاباً وتلفاً طويل الأمد للكبد إذا بقي دون علاج. وقد أفاد الباحثون أن عرق السوس يُظهر نشاطاً مضاداً للميكروبات ضد التهاب الكبد الوبائي ج في عينات الخلايا وقد يبشر بالخير كعلاج مستقبلي لهذا الفيروس.

4. الحماية من تسوس الأسنان

تشير بعض الأبحاث إلى أن عرق السوس قد يساعد في قتل البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان في الفم. 

5. تعزيز المناعة

يساعد عرق السوس في تحسين آلية الدفاع المناعي للجسم. كما أنه يساعد في رفع مستويات الإنترفيرون، وهو عامل مضاد للفيروسات، كما يحفز عمل الخلايا المناعية ويساعد في مكافحة البكتيريا المعدية والفيروسات مثل الأنفلونزا أ.

6. تقليل خطر تصلب الشرايين 

يحتوي جذر العرقسوس على مضادات الأكسدة، والتي تساهم في الحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول. كما له له تأثير مفيد في منع تراكم البروتين الدهني منخفض الكثافة أي الدهون الضارة، ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل تصلب الشرايين. 

7. زيادة الخصوبة لدى النساء 

قد يساعد شاي عرق السوس في علاج مشاكل الخصوبة عند النساء الناتجة عن الاضطرابات الهرمونية مثل تكيس المبايض. إذ يساعد على تنظيم إفراز هرمون الاستروجين. كما أنه  فعال في تنظيم الدورة الشهرية غير المنتظمة، ويساعد في استعادة التبويض المنتظم ويساعد على الحمل.

وتشمل بعض فوائد عرق السوس أيضاً المساعدة في مكافحة رائحة الجسم بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا، كما أنه فعال في الحد من البقع العمرية وعلاج الحساسية والتهاب الأوتار والسمية التي تسببها بعض الأطعمة أو المواد الكيميائية.

ما هي أضرار العرقسوس؟ 

على الرغم من فوائد العرقسوس العديدة إلا أن احتوائه على حمض الجلسريزيك (Glycyrrhizic Acid) قد يسبب بعض الآثار الجانبية في بعض الحالات. وتشمل بعض أضرار عرق السوس: 

  • ارتفاع ضغط الدم: يمكن أن يؤدي عرق السوس إلى ارتفاع ضغط الدم ومضاعفات القلب مثل عدم انتظام ضربات القلب وفشل القلب الاحتقاني لدى بعض الأشخاص. لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من حالة ارتفاع ضغط الدم واضطرابات القلب توخي الحذر فيما يتعلق باستهلاك عرق السوس.
  • تغييرات هرمونية: عرق السوس له تأثير مشابه للاستروجين في الجسم وقد يؤدي إلى تفاقم الحالات الحساسة للهرمونات مثل سرطان الثدي والأورام الليفية الرحمية وسرطان المبيض.
  • مضاعفات الحمل والرضاعة: لا ينصح بالاستهلاك المفرط لعرق السوس أثناء الحمل، لأنه قد يؤدي إلى مضاعفات مثل الولادة المبكرة أو الإجهاض.
  • مضاعفات جنسية: إذ يمكن أن يؤثر على مستويات هرمون التستوستيرون لدى الذكور ويقلل من الرغبة الجنسية لديهم.
  • تفاعلات مع بعض الأدوية: مثل مدرات البول.

 

المراجع: 

 

https://www.medicalnewstoday.com/articles/323761#benefits-of-licorice

https://www.organicfacts.net/licorice.html 

مواضيع قد تهمك

الأكثر شعبية