شارك المقال

انت لست وحدك ، نحن معك خطوة بخطوة.
حمّلي التطبيق الآن وانضمي إلى مجتمع يضم أكثر من 500,000 أم، ليكنّ سندك ودعمك في رحلة الأمومة.

حمّلي التطبيق الآن وانضمي إلى مجتمع يضم أكثر من 500,000 أم، ليكنّ سندك ودعمك في رحلة الأمومة.

بعد المحادثات العديدة مع الأمهات عن السكر في طعام أبنائهم، أود أن أشارك معكم الأمور التي توصلت إليها. أنا لست أخصائية تغذية ولست خبيرة في الموضوع، ولكن أستطيع أن أحدثكم عن القرارت التي اتخذتها مع زوجي من أجل الأطفال، بالرغم من أنها تشكل تحدٍّ لنا.
الفكرة هي أن لا تحرمي أطفالك من تناول السكر تماماً.. لأن هذا سينتج رد فعل معاكس: سيجعلهم يريدون تناول السكر أكثر! ولا يمكن تجنّب السكر تماماً في أعياد الميلاد وجمعات العائلة.
ولكن إذا كان أطفالك مثل أطفالي، فأنت تعلمين أنهم لن يقوموا بإنهاء تلك الكب كيك ذات اللون الأخضر الفاقع، أو قطعة الكيك تلك المليئة بألوان الطعام..برأيي المتواضع المهم هو التركيز على كمية السكر التي يتناولونها.
نعم، لدينا مرطبان خاص للحلوى في المنزل، ولكنه مليء بالمصاصات العضوية (من العصير الطبيعي) وبعض الحلوى المنتقاه بعناية من حفلات أعياد الميلاد (بعد التخلص من حبات الحلوى السيئة).
ولكنه موجود هناك على رف عالٍ. وبالرغم من أن الأطفال يطلبون الحلوى بشكل منتظم، إلا أنهم يميلون لنسيانها بعد وقت الفواكه (الكثير من الفواكه)، وبعد الكوكتيل الذي أعده أحياناً والذي يحتوي على السبنانخ، Kale، ومكونات أخرى مفيدة أضعها في الخفاء، وأحليه بالعادة بحبة موز أو بعدد من حبات التمر الكبيرة.
وتعقيباً على هذه النقطة، لا أنصح بأن تخفي المكونات التي تستعملينها، ولكن عليك أن تقومي بتسويقها للطفل، مثال: لجعل طفلتي تتناول الخوخ الذي يبدو ككرات سوداء، فإننا ندعوه ب"خوخ العسل"، ونجح ذلك بشكل كبير (نجح أيضا بسبب حبها ل Winnie the Pooh في تلك الفترة).
لأي درجة السكر سيء حقاً؟
إن السكر الأبيض سيء جداً جداً لأجسامنا. لقد قرأت مقالاً على Yahoo Health والذي لخص الموضوع كالآتي:
أولاً، السكر: نعم، إنه سيء تماماً كما سمعت. وقد ربطته الدراسات بالعديد من المشاكل مثل السمنة، وأمراض القلب، والسرطان، وقصور في وظائف الدماغ. وبالتالي هناك العديد من الناس يطلقون عليه صفة "السم".
خيارات بديلة:
اذا قرأت المقال كاملا فستعلمين أن عليك التخلص من الأغافي أيضاً. بإمكانك القراءة أكثر عن محاسن ومساوىء كل مادة تستخدم في التحلية، ولكن أستطيع أن أخبرك بالمواد التي اخترت أن استعملها لكي أطرد السكر الأبيض من مطبخي:
وباعتدال، إن المهم هنا إعطاء طفلك (وزوجك) بعضاً من البدائل الطبيعية للسكر باعتدال! وأحب أيضاً أن أقول لكم أنني مغرمة بالخبز في المنزل، وأظهر حبي هذا من خلال المخبوزات التي أصنعها، وأحاول أن أستخدم الفواكه والقليل من السكر قدر استطاعتي في مخبوزاتي اليومية، ولكن قد أزيد الكمية في المناسبات الكبيرة، مرة واحدة في أعياد ميلادهم، ولكنني وجدت مؤخراً طرقاً لعمل عيد ميلاد خالٍ من السكر!
بعض البدائل الجديرة بالتفكير:
إذا قررت المضي قدماً بعمل خيارات صحية، من الأفضل إذاً أن تقومي بذلك في كل شيء. إليك بعض البدائل المهمة باعتقادي:
1. الطحين:
إن الطحين المبيض عديد الاستعمالات من المواد السيئة الواجب طردها من مطبخك، وهناك العديد من البدائل، من بعضها:
2. الدهون والزيوت:
3. الحليب الرائب: أحب استبدال كل كوب من الحليب الرائب ب ¾ كوب من اللبن، و ¼ كوب من الحليب كامل الدسم.
الشيف البريطاني جيمي أوليفر، المعروف بكونه ناشطاً في موضوع الطعام الصحي، وتغيير قوانين بريطانيا المرتبطة بطعام المدارس، يريد تقديم التماس حول الضرائب المفروضة على المشروبات السكرية لتقوم بتغطية علاج الأمراض التي بسببها الطعام ولتغطية تكاليف التعليم عن الطعام في بريطانيا. وهو يعرض بعض النصائح عن التقليل من المواد الضارة:
اقرئي أيضاً:
المساعد الذكي يستخدم معلومات من أكثر من 250 طبيب واخصائي للإجابة على أسئلتك على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع باستخدام أحدث تقنيات الذكاء الاصطناعي