وصفات
ما هي طريقة عمل البرغر النباتي ؟
يونيو - 16 - 2017
4
التحضير: --
الطبخ: 60
الوصفة مقدمة من إليان كوزال، صاحبة مدونة Eats and Treats DXB
4
التحضير: --
الطبخ: 60
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
- 1 ملعقة طعام صغيرة قرفة
- 1 ملعقة طعام صغيرة كمون
- ½ حبة بصل مفروم
- 1 ملعقة طعام صغيرة توابل
- 1 علبة حب حمص
- ½ علبة فاصوليا حمراء
طريقة التحضير
- قومي بتسخين زيت عباد الشمس ثم أضيفي البصل، الكمون والقرفة واتركيهم لمدة 5 دقائق حتى يصبح لون البصل بني
- قومي بغسل وتنشيف الحمص والفاصوليا الحمراء ثم أضيفيهما إلى البصل، وباستخدام الخلاط اخلطيهم جيداً حتى يتشكل العجين.
- بإمكانك تقسيم العجين إلى 4 حبات للبرغر
- في مقلاة، قومي بتسخين 1 ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس، ثم اقلي قرص البرغر بعناية لمدة 8-10 دقائق لكل جانب.
- تقدم مع الخبز أو لوحدها مع طبق جانبي
فريق أمهات360
الدليل الشامل للأمهات في العالم العربي المزيد
