يُعد هذا الطبق من أعرق وأقدم العادات السعودية تحديداً في منطقة الحجاز ومكة المكرمة، وما زالت هذه العادة منتشرة حتى وقتنا الحالي، ويقوم الأهالي بإعدادها ليلة عيد الفطر المبارك، والمكون الرئيسي لها هو "قمر الدين" والمصنوع من فاكهة المشمش في الأصل، يشبه قوام الدبيازة المربى إلى حدٍ كبير مع إضافة البهارات والمكسرات المحمصة والفواكه المجففة، بالإضافة إلى أن هناك من يضيف لها كرات الكريمة المثلجة بالفانيليا عند التقديم، إليكم طريقة إعداد هذه الوصفة.