وصفات

طريقة عمل تشاودر الذرة والبطاطا

أبريل - 2 - 2016
3
التحضير: 10
الطبخ: 30

طريقة عمل تشاودر الذرة والبطاطا

3
التحضير: 10
الطبخ: 30

المكونات

  • ملعقة طعام زبدة
  • نصف كوب مكعبات بصل صغيرة
  • نصف كوب مكعبات جزر صغيرة
  • نصف كوب مكعبات كرفس
  • 3 حبات بطاطا متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 2 كوب مرق دجاج
  • 3 ملاعق كبيرة طحين -دقيق-
  • 3 كوب حليب
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • رشة رقائق الفلفل الأحمر
  • كوب ذرة مجمدة
  • نصف كوب جبن مبشور
  • ربع كوب كزبرة مفرومة

طريقة التحضير

المصدر: Ya Salam Cooking

  • على نار متوسطة، سخني قدر وأضيقي الزبد والبصل والجزر والكرفس ورقائق الفلفل.
  • اتركي المزيج يختلط لمدة 5 دقائق.
  • أضيفي مرق الدجاج ومكعبات البطاطا والملح والفلفل واتركيهم حتى الغليان.
  • خففي النار واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة.
  • أضيفي الحليب والذرة والجبن في قدر صغير وأضيفي الطحين وقليل من الماء، امزجيهم جيدا ضم زوديهم على قدر الدجاج.
  • امزجي جميع المكونات جيدا حتى الغليان ثم خففي النار واتركيها لمدة 15 دقيقة.

 

فريق أمهات360 فريق أمهات360
الدليل الشامل للأمهات في العالم العربي المزيد

مواضيع قد تهمك