وصفات

سلطة البطاطا الحلوة بزيت الزيتون والروزماري

أبريل - 1 - 2016
4
التحضير: 10
الطبخ: 15

--

4
التحضير: 10
الطبخ: 15

المكونات

  • 2 حبة بطاطا حلوة كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات
  • ملعقة طعام زيت زيتون
  • ملح، فلفل اسود
  • اوراق عود روزماري او حصى البان مفروم خشن
  • 1/4 كوب جوز مفروم خشن ومحمص
  • 1/4 كوب كرانبري
  • بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعم
  • ملعقة طعام بقدونس مفروم
  • اختياري: اوراق سبانخ كفرشة للسلطة

 

للصوص:

1/4 كوب زيت زيتون 3 ملعقة طعام عصير ليمون ملح فلفل اسود

طريقة التحضير

 

  • يوضع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والروزماري فوق البطاطا وتقلب وتدخل الفرن على حرارة 180 لتنضج وتأخذ لون خفيف.
  • يفضل خبزها على ورق الخبز أو صينية غير لاصقة.
  • تترك لتبرد ثم نضيف بقية المواد ونضيف الصوص بعد خلطه.
فريق أمهات360 فريق أمهات360
الدليل الشامل للأمهات في العالم العربي المزيد

مواضيع قد تهمك