• فخدة خروف متوسطة

للنقع:

• كوب لبن
• 6 اسنان ثوم مهروس
• 1/2 ملعقة طعام زنجبيل مبشور
• 1/2 كوب زيت
• 1/2 1 ملعقة طعام ملح
• 1/2 ملعقة طعام فلفل اسود
• ملعقة طعام كركم
• ملعقة طعام بهار
• ملعقة طعام قرفة
• ملعقة طعام كزبرة ناشفة
• 1/4 ملعقة طعام كمون
• 1/2 كوب رب بندورة
• 1/4 كوب خل

للطبخ:

• كوب ماء او اكتر