وصفات
براونيز بزبدة اللوز (اختياري: نباتية وخالية من الجلوتين)
مايو - 23 - 2018
٦-٧
التحضير: ٢٠ دقيقة
الطبخ: ٢٠ دقيقة
الوصفة مقدمة من إليان كوزال - مدونة طعام ومؤسِّسة مدونة Eats and Treats DXB.
ممكن أن تكون وصفة خالية من السكر المعالج أيضاً.
٦-٧
التحضير: ٢٠ دقيقة
الطبخ: ٢٠ دقيقة
المكونات
- ¾ كوب زبدة اللوز
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
- 1 ملعقة كبيرة بذور الكتان
- ½ كوب سكر بني (أو سكر جوز الهند لوصفة خالية من السكر المعالج)
- ½ كوب سكر أبيض (أو 2 ملعقة طعام شراب القيقب لوصفة خالية من السكر المعالج)
- 1/3 كوب حليب اللوز
- ½ + ¼ كوب طحين + 2 ملعقة طعام من دقيق جوز الهند
- 2 ملعقة طعام نشاء ذرة
- ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ½ ملعقة صغيرة قرفة
- 2 ملعقة طعام شوكولاتة (إذا كان لديك رقائق شوكولاتة نباتية أو داكنة)
طريقة التحضير
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
- في وعاء، يسخن حليب اللوز ثم تضاف زبدة اللوز والفانيليا وبذور الكتان والسكر ويخلط جيداً حتى التجانس. نصيحة: إذا قمت بتدفئة زبدة اللوز قبل خلطها، فسيكون الأمر أسهل
- في وعاء آخر، يخلط الدقيق وبودرة الخبز، والقرفة، ونشاء الذرة. ثم أضيفيهم إلى مزيج الزبدة.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة
- قومي برش الصينية غير قابلة للالتصاق بالزيت، ثم يضاف المزيج ويخبز لمدة 20 دقيقة تقريباً.
- اتركيها تبرد قبل التقطيع والتقديم.
