سندويشات البوظة الكلاسيكية

طريقة التحضير

1. 1١- سخني الفرن إلى درجة 350. استخدمي صينية للخبز 38X25 سم
2. 2وضعي عليه ورق الخبز.
3. 3٢- في وعاء متوسط الحجم
4. 4اخفقي الزبدة والسكر معاً حتى تمتزج. أضيفي البيض والفانيليا والملح واخلطي. ثم أضيفي الدقيق والكاكاو
5. 5وامزجي حتى يصبح ناعماً. ضعي الخليط في صينية الخبز. تخبز حتى تصبح&nbsp
6. 6الكعكة جافة للمس
7. 7وتبدأ الحواف تنسحب بعيداً عن الجوانب
8. 8من 10 إلى 12 دقيقة. تبرد تماماً.
9. 9٣- إرفعي الكعكة على مكان العمل و بسكين مسننة إقطعيها من النصف بالعرض. ضعي نصف الكعكة
10. 10بحيث يكون الجانب المسطح إلى الأسفل
11. 11على قطعة كبيرة من رول البلاستيك. إدهني البوظة فوقه
12. 12ثم ضعي فوقه النصف المتبقي من الكعكة. أرجعي الايس كريم ساندويتش للصينية
13. 13وغطيها بإحكام في رول البلاستيك. تُجمّد حوالي ساعتين.
14. 14٤- أزيلي البلاستيك باستخدام سكين مسننة
15. 15وتقطع إلى 8 مستطيلات
16. 16قدّمي سندويشات البوظة على الفور
17. 17المصدر: مارثا ستيوارت