وصفات

وصفة للأطفال فوق عمر السنة: السلمون مع البطاطا الحلوة والبازلاء

يناير - 17 - 2021
2-4 وجبات
التحضير: 10 دقائق
الطبخ: 15 دقيقة

برعاية: 

هذه الوصفة مناسبة للأطفال بعمر 12 شهر فما فوق، مكوناتها توفر الكثير من الاحتياجات الغذائية لطفلك في وجبة واحدة. كما أنها مناسبة للأطفال الذي لا يحبون السمك فسيكون مهروساً فيها ولن يشعروا به.

ستوفر عليك هذه الوصفة الكثير من الوقت وخاصة إن استخدمتِ محضرة الطعام من تومي تيبي فهي تقوم بسلق السلمون والبطاطا دفعة واحدة على البخار وتهرس الخليط في نفس الوقت، مما يوفر عليك كثيراً من الجهد.

2-4 وجبات
التحضير: 10 دقائق
الطبخ: 15 دقيقة

المكونات

  • 50 غرام من فيليه سمك السلمون (يمكن استبداله بنوع سمك أبيض)

  • 100 غرام من البطاطا الحلوة

  • 50 غرام من البازلاء

طريقة التحضير

الطريقة باستخدام محضرة الطعام من تومي تيبي (15 دقيقة)

  1. قومي بتقشير وتقطيع البطاطا الحلوة

  2. أزيلي الجلد عن السلمون وتأكدي من خلو ه من الأشواك.

  3. أضيفي جميع المكونات إلى إبريق محضرة الطعام وقومي بتشغيلها على برنامج الطبخ بالبخار لمدة 15 دقيقة.

  4. بعد انتهاء المدة المحددة، قومي بالتخلص من أي ماء زائد ثم قومي بالضغط على برنامج الهرس لمدة 4-10 ثوانٍ ليس هناك داعي للتخلص من جميع القطع الكبيرة بل التأكد أن حجمها مناسب لفم طفلك حتى يستطيع مضغها بسهولة والتعرف على ملامس مختلفة للأكل.

محضرة الطعام من تومي تيبي

 

الطريقة باستخدام الغاز (20-30 دقيقة)

  1. حضري البطاطا الحلوة والسلمون.

  2. قومي بتقليب السلمون قليلاً واتركيه حتى ينضج.

  3. أضيفي البطاطا الحلوة والبازلاء وقلبيهم مع السمك ثم أضيفي ماء ساخن عليهم لسلقهم، واتركيهم على النار لمدة 15 دقيقة حتى الاستواء ثم أزيلي القدر عن النار.

  4. بعد أن يبرد قليلاً (لمدة 5 دقائق)، ضعيه في خلاط الطعام لهرسه وإن لم تملكي خلاطاً قومي بهرسه بالشوكة ولكن احذري من سخونته، عندها يصبح جاهزاً.

ملاحظة: يمكنكم استبدال السلمون بأي نوع من الأسماك البيضاء.

فريق أمهات360 فريق أمهات360
الدليل الشامل للأمهات في العالم العربي المزيد

مواضيع قد تهمك