• ١٢٥ غم زبدة طرية بحرارة الغرفة.
• زيت بمقدار كوب شاي.
• كوب سكر مطحون. 
• كوب ماء زهر.
• ١ بيض.
• ملعقة طعام فانيليا أو مبشور الليمون.
• ملعقة صغيرة خميرة الحلويات.
• رشة ملح.
• الفرينة (دقيق أبيض)

للحشو:

• ٣ أكوب لوز محمص ومطحون.
• كوب سكر حبيبات.
• ملعقة زبدة طرية.
• رشة قرفة.
• مبشور الليمون.
• القليل من ماء الزهر.