قصص أمهات10 أكتوبر
هذه هي الأمور التي ساعدتني خلال أصعب فترة في حياة ابنتي
//
شارك المقال
Loading...
أنتم لستم وحدكم، نحن معكم في كل خطوة.
حمّلوا تطبيق 360Moms وانضموا إلى مجتمع يضم أكثر من 100,000 عائلة، لدعمكم في رحلة الأبوة والأمومة.
حمّلوا تطبيق 360Moms وانضموا إلى مجتمع يضم أكثر من 100,000 عائلة، لدعمكم في رحلة الأبوة والأمومة.
بقلم جُمانة يوسف
نُشر في 10 أكتوبر 2025
4 دقائق للقراءة
من الوصفات الدارجة كثيرًا لدى العديد من الناس، وصفات التمر وكراته خصوصًا تلك التي تحتوي على مكوّناتٍ صحيّة تمدّ من يتناولها بالطاقة والمواد المغذّية، فنجد الرياضيّين يتناولونها كوجبة منشطة ما قبل أداء التمرين، وكذلك الأمهات يقُمن بإعدادها لأطفالهن الصغار، أو تتناولها الأم المرضعة لتدعم تغذيتها، ويُمكن تقديمها مع قهوة المساء كوجبة خفيفة لذيذة، أو تناولها مع كوبٍ من الحليب كوجبة فطور سريع قبل الذهاب إلى العمل. هذه بعض وصفات كرات الطاقة بإمكانكِ تطبيق ما تفضلينه منها لكِ أو لأحبائك:
يتم تحميص السمسم في مقلاة على النار حتى يشقر لونه دون أن يغمق كثيرًا، ثم نذوب الزبدة على النار ونضيف إليها زيت السمسم ونضع التمر المعجون بعد تفكيكه على النار، ويقلب جيدًا حتى يتمازج مع الزبدة والزيت ويلين قوامه، ثم يرفع من على النار. ويُشكل على شكل كرات باليد، ثم يتم تغميسها في الطحينة السائلة وبعد ذلك في السمسم المحمص.
يتم عجن المكونات سويًا باليد، دون الحاجة لمحضرة الطعام، وتشكيلها لكرات.
توضع جميع المكونات في محضرة الطعام حتى تتمازج جيدًا، ثم تكور باليد كور متساوية، وتزين بحبات الشوفان الكاملة المحمصة.
قومي بمزج المكونات وعجنها سويًا حتى تمتزج، فيما عدا الشوكولاتة الداكنة، وبعد تشكيل التمر إلى كرات متساوية الحجم قومي بدحرجتها في مبشور الشوكولاتة الداكنة حتى تتغطى جيدًا بها.
تُعجن المكوّنات جيدًا ويمكنكِ تشكيلها بشكل الكور، أو إن أردتِ تستطيعي قسم المكونات إلى نصفين متساويين، ثم تشكيلها بشكل أسطوانة منتظمة الشكل، وبعد ذلك تغليف كل من الاسطوانتين بالنايلون جيدًا حتى لا تيبس في الثلاجة، ووضعها لمدة ساعة في الثلاجة حتى تتماسك جيدًا، ثم إخراجها ونزع النايلون وتقطيعها على شكل أقراص بسُمك الاصبع تقريبًا، وبالهناء والعافية.
المساعد الذكي يستخدم معلومات من أكثر من 250 طبيب واخصائي للإجابة على أسئلتك على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع باستخدام أحدث تقنيات الذكاء الاصطناعي
