فوائد لا تعرفينها للخرشوف على البشرة والصحة
يعتبر الخرشوف أحد أنواع الشوك، وهو نبات شبيه بالزهور مع بتلات سميكة صلبة تنبع من اللب المركزي، وينمو هذا النبات في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط واستخدم لعدة قرون لخصائصه الطبية المحتملة، وهو غني بالمعادن ومضادات الأكسدة ويحتوي على فيتامين C وفيتامينB6، بالإضافة إلى احتوائه على معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد بالإضافة إلى الألياف الغذائية.
ومن فوائده الصحية خفض مستويات السكر في الدم وتحسين الهضم وصحة القلب وصحة الكبد، كما أن مستخلص الخرشوف، الذي يحتوي على تركيزات عالية من المركبات الموجودة في النبات، يعتبر مكمل غذائي رائع، كما أنه يستخدم لعلاج مشاكل البشرة المختلفة.
فيما يلي بعض المزايا الرائعة لإضافة الخرشوف في روتين العناية ببشرتك:
- التخلص من المسامات الكبيرة
يعتبر الخرشوف المكون المثالي للحصول على بشرة شابة خالية من العيوب، حيث إنه يقلل المسام الكبيرة ويساعد على بناء الكولاجين مع الاحتفاظ بالرطوبة، وذلك لأنه مليء بفيتامين C والذي يساعد على إبطاء عملية الشيخوخة مما يجعل بشرتك تبدو شابة ومنتعشة.
- علاج حب الشباب
إن الخرشوف غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة، فهو ينظف ويزيل السموم من الجسم ويقلل من تركيز الرصاص في الدم مما ينتج عنه بشرة نقية، كما إنه غني بالبروتين الذي يعزز المناعة ويساعد في تجديد الخلايا مما يؤدي إلى التخلص من حب الشباب على البشرة.
- علاج التهاب الجلد
تتعرض بشرتنا دائمًا لعوامل داخلية وخارجية بما في ذلك الغبار والهواء غير النقي مما يؤدي إلى احمرارها أو تحسسها، ومن الصعب حماية الجلد طيلة الوقت من الغبار والتلوث والحرارة، كما أن هناك أشعة فوق بنفسجية ضارة بالبشرة، لذلك فإن مستخلص أوراق الخرشوف بفضل خصائصه الطبيعية المضادة للالتهابات تزيد من تدفق الدورة الدموية وبالتالي فهو يصلح الأضرار التي تلحق بالجلد بسبب الأشعة فوق البنفسجية ويمنح البشرة توهجًا صحياً.
- المحافظة على شباب البشرة
يقلل جسمك ببطء من إنتاج هرمون الاستروجين عند بلوغك سن اليأس، والذي يمكن رؤيته بسهولة على بشرتك، ويساعد مستخلص أوراق الخرشوف على إزالة الخطوط الدقيقة والتجاعيد من بشرتك مما يجعلها تبدو نضرة وشابة، كما يجعل لون بشرتك متوهجة ومشرقة، بفضل المكونات النشطة بيولوجيًا الموجودة في الخرشوف، حيث إنه يحتوي على العديد من الخصائص العلاجية.
كما يعتبر الخرشوف مفيد للجسم بشكل عام، ومن فوائده:
- قد يخفض الكوليسترول الضار LDL ويزيد الكوليسترول الجيد HDL
قد يكون لمستخلص أوراق الخرشوف تأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول في الجسم، وذلك لاحتوائه على مادة اللوتولين، أحد مضادات الأكسدة التي تمنع تكوين الكوليسترول الضار، كما يشجع مستخلص أوراق الخرشوف جسمك على معالجة الكوليسترول مما يؤدي إلى انخفاضه.
- قد يساعد في تنظيم ضغط الدم
قد يساعد مستخلص الخرشوف الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، حيث وجدت إحدى الدراسات أن تناول مستخلص الخرشوف يوميًا لمدة 12 أسبوعًا قلل من ضغط الدم، بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الخرشوف مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم
- قد يحسن من صحة الكبد
قد يحمي مستخلص أوراق الخرشوف الكبد من التلف ويعزز نمو أنسجة جديدة، كما أنه يزيد من إنتاج الصفراء، مما يساعد على إزالة السموم الضارة من الكبد.
- قد يحسن من صحة الجهاز الهضمي
يعتبر الخرشوف مصدرًا رائعًا للألياف، والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي عن طريق تعزيز بكتيريا الأمعاء المفيدة، وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع سرطانات الأمعاء، وتخفيف الإمساك والإسهال، كما يحتوي الخرشوف على الأنسولين، وهو نوع من الألياف يعمل كمواد حيوية.
المراجع:
https://www.stylecraze.com/articles/best-health-benefits-of-artichokes/
