فوائد جوزة الطيب وأضرار الإفراط في استخدامها
تستخرج جوزة الطيب من ثمرة جوزة الطيب التي تنمو من الأشجار الاستوائية، ويتم طحنها واستخدامها كنوع من التوابل تضاف إلى أنواع مختلفة من الأطعمة والمشروبات كالقهوة والشاي، كما أن الزيوت الأساسية لجوزة الطيب لها فوائد صحية وتستخدم في الطب البديل وهي غنية بالفيتامينات وأبرزها فيتامين أ بالإضافة إلى المعادن والألياف والمركبات العضوية الأخرى.
تشتهر جوزة الطيب بفوائدها العديدة، ولكنها ارتبطت أيضاً بأعراض جانبية خطيرة مثل الهلوسة، وتعاطيها بشكل مفرط قد يؤذي الجهاز العصبي وقد تم منعها في بعض الدول كالمملكة العربية السعودية لاستخدامها كمخدر. نستعرض في هذا المقال فوائد وأضرار جوزة الطيب للجسم والصحة العقلية.
أولاً: ما هي فوائد جوزة الطيب؟
1. تحتوي جوزة الطيب على مضادات أكسدة قوية
على الرغم من صغر حجمها، إلا أن البذور التي تُشتق منها جوزة الطيب غنية بالمركبات النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة في جسمك.
جوزة الطيب غنية بمضادات الأكسدة، وتحتوي على أصباغ نباتية مثل السياندين والزيوت الأساسية، مثل فينيل بروبانويد وتربين، والمركبات الفينولية، بما في ذلك أحماض البروتونات، والفيروليك، والكافيين.
أظهردت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن تناول مستخلص جوزة الطيب يمنع تلف الخلايا في الفئران التي عولجت بالإيزوبروتيرينول، وهو دواء معروف بأنه يسبب الإجهاد التأكسدي الشديد.
عانت الفئران التي لم تحصل على خلاصة جوزة الطيب من تلف كبير في الأنسجة وموت الخلايا نتيجة العلاج. في المقابل، لم تعاني الفئران التي تلقت خلاصة جوزة الطيب من هذه التأثيرات.
2. لها خصائص مضادة للالتهابات
جوزة الطيب غنية بالمركبات المضادة للالتهابات التي تسمى monoterpenes، بما في ذلك سابينين، تيربينول، وبينين. قد تساعد هذه المركبات في تقليل الالتهاب في جسمك وتفيد أولئك الذين يعانون من حالات التهابية مزمنة.
علاوة على ذلك، فإن المجموعة الواسعة من مضادات الأكسدة الموجودة في التوابل، مثل السياندين والمركبات الفينولية، لها أيضًا خصائص قوية مضادة للالتهابات.
3. لها خصائص مضادة للجراثيم
أثبتت الدراسات أن جوزة الطيب لها تأثيرات مضادة للجراثيم وتعمل ضد سلالات البكتيريا التي يحتمل أن تكون ضارة.
تم العثور على فوائد لجوزة الطيب أيضاً تمنع نمو السلالات الضارة من بكتيريا الإشريكية القولونية، والتي يمكن أن تسبب مرضاً شديداً قد يؤدي إلى الوفاة.
4. المساعدة على النوم
تعد جوزة الطيب من الوصفات القديمة لعلاج الأرق والمساعدة على النوم. رشة من جوزة الطيب المطحون مع كوب من الحليب الدافئ سوف يخلصك من الأرق ويساعدك على النوم.
5. تعزيز صحة الجهاز الهضمي
تساعد جوزة الطيب على التخلص من الانتفاخات والتلبكات المعوية، وتعتبر مهدئة لقرحة المعدة، كما أنها تساعد على تحسين حركة الأمعاء وبالتالي هضم الطعام بشكل أفضل.
6. تعزيز صحة الدماغ
تستخدم جوزة الطيب منذ القدم لتنشيط الدماغ وزيادة التركيز، وللتخفيف من القلق والاكتئاب.
كما وجدت الدراسات أن احتواء جوزة الطيب على مركب عضوي يعرف باسم الميريستسين (Myristicin) يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر، والباركنسون.
7. مهدئة للآلام
عرفت جوزة الطيب باستخداماتها في الطب الصيني لعلاج الألآم المختلفة وتهدئتها، مثل ألآم المفاصل والعضلات، والأسنان واللثة، وكذلك ألآم البطن.
ما هي الأضرار المحتملة لاستخدام جوزة الطيب بشكل مفرط؟
مضاعفات استخدام جوزة الطيب كعقار مخدر
على الرغم من أنه من غير المحتمل أن تسبب جوزة الطيب ضرراً عند تناولها بكميات صغيرة، إلا أن تناولها بجرعات عالية قد يسبب آثاراً جانبية ضارة.
تحتوي جوزة الطيب على مركبي myristicin وsafrole. وعند تناولها بكميات كبيرة، يمكن أن تسبب أعراضاً مثل الهلوسة وفقدان التنسيق العضلي.
ومن المثير للاهتمام، أن جوزة الطيب تستخدم أحياناً بشكل خاطئ ولأغراض مؤذية مثل، الحث على الهلوسة والرغبة في الشعور "بالنشوة"، وغالباً ما يتم مزجها مع أدوية مهلوسة أخرى، مما يزيد من الآثار الجانبية الخطيرة.
يُعتقد أن الميريستيسين، المكون الرئيسي للزيت العطري الموجود في جوزة الطيب والذي له خصائص نفسية قوية، مسؤول عن هذه التأثيرات السامة.
تم الإبلاغ عن حالات تسمم جوزة الطيب لدى الأشخاص الذين تناولوا 5 جرامات من جوزة الطيب، وهو ما يعادل حوالي 0.5 - 0.9 ملجم من الميريستيسين لكل رطل (1-2 ملجم لكل كجم) من وزن الجسم.
يمكن أن تسبب الجرعات الزائدة من جوزة الطيب أعراضًا خطيرة، مثل سرعة ضربات القلب، والغثيان، والارتباك، والقيء. حتى أنها قد تؤدي إلى الوفاة عند دمجها مع أدوية أخرى.
من المهم ملاحظة أن التأثيرات السامة لهذه التوابل مرتبطة بتناول كميات كبيرة من جوزة الطيب - وليس الكميات الصغيرة المستخدمة عادةً في المطبخ.
لتجنب هذه الآثار الجانبية الضارة المحتملة، تجنبوا استهلاك كميات كبيرة من جوزة الطيب ولا تستخدموها كعقار نفسي أو ترفيهي.
مضاعفات جوزة الطيب على الحامل والمرضع
قد يتسبب الاستخدام المفرط لجوزة الطيب في فترة الحمل إلى الإجهاض أو قد تعرض الجنين لتشوهات خلقية.
لا توجد أدلة علمية تؤكد خطورة جوزة الطيب على المرضع، ولكن يفضل توخي الحذر والاكتفاء باستخدامها بكميات بسيطة كنكهة للطعام وليس أكثر من ذلك.
أضرار جوزة الطيب على الخصوبة
أظهرت الأبحاث أن الإفراط في تناول جوزة الطيب قد يخفض من مستوى الخصوبة لدى الرجال وقد يؤدي للعقم، لذلك يفضل دائماً التقنين من استخدام هذه التوابل لتجنب أعراضها الجانبية.
المراجع:
https://www.healthline.com/nutrition/nutmeg-benefits#TOC_TITLE_HDR_8
