نصائح عن التغذية

أربع وصفات لوجبات خفيفة صحية ومنعشة لفصل الصيف

آب 02 , 2016
هيلثي هابي أس "Healthy Happy Us"
سواء كنت من محبّي الطّعام، أو كنتِ أمًّا مرضعة، أو شخصًا رياضيًّا، أو تتطلّع إلى صحة جيده، أو منظّمة تهدف إلى المشاركة الإيجابية في صحة المجتمع، ها قد...المزيد

هل أنت بحاجة  لوجبة خفيفة باردة في أيام الصيف الحارة هذه؟ إليك أربع وصفات سهلة الإعداد لعمل وجبات خفيفة صحية ومنعشة ومشبعة في نفس الوقت، وهي لن تستغرق منك أكثر من خمس دقائق لأعدادها.

١) اللبن المثلج بالفراولة 

1
وجبة خفيفة مليئة بالبروتين ليستمتع بها أطفالك

 المكونات:

  • ٤ أكواب من الفراولة المثلجة
  • ١ ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • ٣ ملاعق كبيرة من العسل أو شراب الصبار
  • ١/٢ كوب من اللبن منزوع الدسم

الطريقة:

ضعي الفراولة المثلجة وشراب الصبار (العسل) واللبن وعصير الليمون في وعاء محضرة الطعام وشغلي المحضرة لتحرك المكونات إلى أن يصبح المزيج مثل الكريما، وذلك لمدة خمس دقائق تقريباً. قدمي اللبن مباشرة أو احفظيه في الفريزر.

حقائق غذائية عن كل حصة:

(٤ حصص)

السعرات الحرارية: ٩٤ سعر حراري، الدهون: ٠.٤ غم، الألياف: ٢.٩ غم، البروتين: ٣.٢٥ غم.


٢) آيس كريم الموز

2
بديل رائع للآيس كريم التقليدي والتي تحتوي في العادة على أكثر من ٢٠٠ سعر حراري في كل كرة

المكونات:

  • موزة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح ومجمدة.
  • ٣ ملاعق كبيرة حليب خالي الدسم
  • ١ ملعقة كبيرة من الجوز المقطع

الطريقة:

ضعي قطع الموز المجمد والحليب في محضرة الطعام وشغلي المحضرة لتحريك المزيج حتى يصبح سميكاً. أضيفي قطع الجوز على السطح.

حقائق غذائية

(حصة واحدة)

السعرات الحرارية: ١٦٠سعر حراري، الألياف: ٣ غم، البروتين: ٨ غم.


٣) الاسكيمو المصنوع من ماء جوز الهند والفواكه

3
اسكيمو طبيعي بكل مكوناته ومليء بالفيتامينات والمعادن​

المكونات:

١/٢ كوب ماء جوز الهند

١/٢ كوب فواكه

الطريقة:

قطعي أنواعاً من الفواكه واخلطيها بماء جوز الهند في أكواب أو في قوالب الأسكيمو. ثم قومي بوضعها في الفريزر إلى أن تتجمد.

بإمكانك الاستمتاع بها كما هي أو من الممكن إضافة الستيفيا أوشراب الصبار لإضافة المزيد من المذاق الحلو.

حقائق غذائية:

(حصة واحدة)

السعرات الحرارية: ٨٢ سعر حراري، الألياف: ٣ غم، البروتين: ١ غم.


٤) اسكيمو البطيخ أو حبات العنب المثلجة

إن من أسهل وألذ الوجبات الخفيفة الصيفية التي من الممكن أن تخطر على بالك هي اسكيمو البطيخ المثلج، أو حبات العنب الثلجة. في كلتا الوصفتي مكون واحد فقط.

4
اسكيمو البطيخ المثلج، وجبة خفيفة صحية يحبها الأطفال وهي سهلة الإعداد جداً

​قومي بتقطيع البطيخ إلى قطع وأزيلي القشر. ثم أدخلي العصا في كل قطعة وضعي البطيخ في الفريزر.

تحتوي كل قطعة على ٦٠ سعر حراري فقط.


٥) حبات العنب المثلج

5
حبات العنب المثلجة وجبة خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية ولذيذة في أيام الصيف الحار

اغسلي حبات العنب وضعيها في وعاء وقومي بتجفيفها برفق بواسطة منشفة ورقية. افردي حبات العنب وابعديها عن بعضها البعض قدر المستطاع لكي لا يلمسوا بعضهم البعض. ضعيهم في الفريزر لمدة ٤-٥ ساعات. أصبحت جاهزة!

تحتوي كل ١٧ حبة على ٦٠ سعر حراري.