وصفات
لفائف السبانخ والطماطم المجففة
أكتوبر - 24 - 2017
--
التحضير: --
الطبخ: --
--
--
التحضير: --
الطبخ: --
المكونات
- 227 غرام جبن كريم
- ½ كوب (50 جم) طماطم جافة مجففة بالشمس، مقطعة (إذا كان لديك من النوع المغموس بالزيت، جففيها جيدا من الزيت قبل استخدامها)
- ¼ كوب السبانخ المجمد (أذيبيها وجففيها من الماء)
- 2 فصوص الثوم كبيرة، مفروم بعض من الملح والفلفل
- ¼ كوب جبن البارميزان (اختياري)
- 2-3 عصيدة الدقيق (يعتمد على الحجم)
- حزمة من أوراق الريحان الطازجة
طريقة التحضير
- في وعاء، أضيفي الجبن الكريمية، طماطم مجففة، سبانخ، الثوم المفروم، ملح وفلفل، جبن بارميزان (اختياري) واخلطيهم جيداً.
- قم بتقسيم الحشوة على أرغفة التورتيلا وقومي بدهنها بشكل متساو ثم قومي بإضافة أوراق الريحان على كل منها (حوالي 8-10 أوراق لكل تورتيلا).
- قومي بلف كل رغيف من طرف إلى طرف آخر.
- بعد الانتهاء من لفهم، قومي باستخدام سكينة مسننة وقومي بتقطيع التورتيلا إلى شرائح 1.5 سم.
- قومي بترتيبهم في طبق تقديم وبإمكانك تقديمه على الفور. كما يمكنك حفظها في الثلاجة لمدة ٢٤ ساعة.
لارا سماوي
لارا سماوي هي مهندسة معمارية ومصممة ديكور من الأردن، كما أنها مؤسسة مدونة الطعام Dates With Lara. أتقنت لارا فنون الطهي من... المزيد
