• يقطع القرنبيط الى زهرات قرنبيط صغيرة • قومي ببشر القرنبيط في خلاط الطعام أو باستخدام الجانب الخشن من المبشرة. • في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي زيت جوز الهند ثم القرنبيط المبشور وقلبيهم لمدة دقيقتين. • قومي بتغطية المقلاة واتركيهم على نار هادئة. • استمري في طهي القرنبيط لمدة 6-7 دقائق مع التحريك كل فترة أو حتى يصبح طرياً ولونه مائل قليلاً إلى اللون الذهبي. • أضيفي الملح، الفلفل الأبيض، مسحوق الثوم وأي توابل أخرى. صحة وعافية! اقتراح للتقديم: • من الممكن تقديم هذا الطبق مع أي وجبة تحتاج أن يكون الأرز طبقاً جانبياً لها، مثل الكاري، وأطباق الخضراوات المتبلة.